A panela a vapor de 90 QT para lagostins possui uma panela QuickBoil em forma de V com patente pendente, um interruptor de ignição SureSpark? e queimadores de dois bicos que aquecem rapidamente a água até à fervura, para que possa preparar uma festa para os seus amigos mais próximos (e alguns desconhecidos) num piscar de olhos. O cesto de coagem de 3 posições fica suspenso sobre a panela para uma drenagem simples e fácil. Possui também uma válvula de drenagem de grandes dimensões para uma drenagem e limpeza rápidas e fáceis.